旨味たっぷりイカのセート風！セート風って？？

こんにちは！下北沢バルセブンです！


今日のおすすめは、見た目も味わいも南仏気分な一皿。
「イカのセート風煮込み ターメリックライス添え」です！

“セート風”とは、フランス南部・地中海沿いの港町セートの郷土料理。

トマトと白ワイン、香味野菜でイカをじっくり煮込む、旨みたっぷりのお料理です！

当店では圧力鍋で短時間で煮込むことで、ふっくら柔らかく仕上げ、イカの甘みとトマトの酸味が見事にマッチ。
スパイシーなターメリックライスを添えて、香りも彩りも華やかに仕上げてます！✨😊

一緒に楽しむなら、すっきりとした白ワインがおすすめ。
爽やかなソーヴィニヨン・ブランがイカの旨みを引き立てます🥂

是非味わってみてください🙇‍♂️

皆様のご来店、心よりお待ちしております！
下北沢バルセブン　店主の新井でした〜。


下北沢バルセブン
平日15:00〜25:00(L.O24:00)
土日祝12:00〜24:00
東京都世田谷区北沢2-34-9 第一トキワビル1F