冬の名物！白子のブルゴーニュバター焼き！

こんにちは！下北沢のイタリアンバル、下北沢バルセブンです！

寒い日が続くこの季節、

「今日はちょっとご褒美ごはんにしようかな…」
そんな気分の夜に、ぜひ食べていただきたい当店の冬の名物料理のご紹介です！

「白子のブルゴーニュバター焼き」

旬を迎えたとろっと濃厚な白子を、エスカルゴ鍋でグツグツと。
熱々のブルゴーニュバターをまとわせながら焼き上げました！
運ばれてきた瞬間の、バターとガーリックの香りだけで、思わず笑顔になってしまうおすすめの一皿です！

ブルゴーニュバターは、
パセリ・ガーリック・アーモンドを合わせた、フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理に使われるバターです。
コクがありつつも香りは上品で、白子のクリーミーさをぐっと引き立ててくれます！

おすすめのペアリングは、樽の効いた白ワインやスパークリングワイン！

寒い夜に、あたたかいお料理とワインでほっと一息つきに来ませんか？

ご予約・ご来店、スタッフ一同お待ちしております🍷✨

下北沢バルセブン
平日15:00〜24:00 (お食事L.O23:00)
土日祝12:00〜24:00 (お食事L.O23:00)