下北沢でメロンとブッラータチーズを！夏限定カプレーゼとワインのおすすめ

こんにちは！下北沢のイタリアンバル、下北沢バルセブンです！

暑い季節にぴったりの前菜、メロンとブッラータのカプレーゼをご用意しております。

みずみずしく甘いメロンに、ミルキーでなめらかなブッラータ。
果実の香りとチーズのコクを楽しめる、夏らしい一皿です。

冷たいメロンの瑞々しさと、ブッラータのなめらかな口どけ。
暑い日の最初の一皿としても、ワインを楽しむための前菜としてもおすすめです🍾

◯おすすめペアリング
スパークリング
メロンとブッラータには、スペインの辛口スパークリングワイン、シャロックカヴァがおすすめです。
すっきりした酸味と心地よい泡が、メロンの甘みを引き立てながら、ブッラータのコクを軽やかにまとめてくれます。
乾杯の一杯としてもぴったりで、夏の食事のス
タートを華やかにしてくれる組み合わせです。

白ワイン
白ワインでは、フランスのセ・ビアン コムサ！がおすすめです。
ソーヴィニヨン・ブランとヴェルメンティーノによる、柑橘やハーブを思わせる爽やかな味わいが、メロンとブッラータの軽やかな甘みを引き立てます。
もう少し果実味を楽しみたい方には、アルザスのトリンバック リースリングもおすすめです。
レモンや白桃、青リンゴのような香りと豊かな酸味があり、メロンの香りと自然につながる一本です。

◯ワインに詳しくない方も、お気軽にどうぞ
下北沢バルセブンでは、グラスワインを赤・白・泡・オレンジまでご用意しております。
スタッフにお声がけいただければ、お好みやその日の気分に合わせてご提案いたします。
前菜からゆっくりワインを楽しむ夜にも、軽く一杯飲みたい時にも。
下北沢でワイン、イタリアン、夏らしいペアリングをお探しの方は、ぜひ下北沢バルセブンへ。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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下北沢バルセブン
平日15:00〜24:00 (お食事L.O23:00)
土日祝12:00〜24:00 (お食事L.O23:00)
東京都世田谷区北沢2-34-9 第一トキワビル1F