8月限定コースがスタートしました。夏の旬を楽しむイタリアンコース

こんにちは！

下北沢バルセブンです😊
8月限定コースの内容が新しくなりました。
旬の食材を取り入れながら、一皿ずつゆっくり楽しんでいただける、この季節だけのコースです。
まずは、その日おすすめの食材を使った本日の旬をひとくちからスタート。

続く前菜は、人気の前菜盛り合わせをご用意しています。
一例として、
・ゴーヤと赤玉ねぎのパンツァネッラ
・夏野菜のオムレツ
・生ハムを乗せた青のりのゼッポリーニ
・千葉直送鮮魚のカルパッチョ
・自家製パテ・ド・カンパーニュ
など、その日のおすすめを少しずつお楽しみいただけます。

二皿目は、ブッラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼ。
旬のフルーツの甘みとブッラータチーズのまろやかなコクは、この時期ならではの組み合わせです。

パスタは、当店のスペシャリテでもあるサマートリュフのスパゲッティ。
自家製ブイヨンとバターで仕上げたソースに、サマートリュフの香りがふんわりと広がる、シンプルだからこそ素材の美味しさを楽しめる一皿です。
メインは、香ばしく焼き上げた仔羊のグリル ラタトゥイユ添え。
やわらかな仔羊の旨みと、夏野菜をたっぷり使ったラタトゥイユがよく合います。
食後は、コーヒーまたは食後酒をご用意しております。
デートや女子会、大切な方とのお食事はもちろん、ゆっくりワインを楽しみたい日にもおすすめです。

8月だけの特別なコースを、ぜひ下北沢バルセブンでお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※コース内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。